Продолжаем поститься вкусно: медовые кексы без яиц

37

Очень нежные, вкусные и ароматные, в меру влажные, с приятным медовым вкусом кексы, которые можно приготовить в пост. Кексы очень просты в приготовлении, а готовятся из доступных продуктов. При желании в кексы можно добавить сухофрукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • вода (теплая кипяченая) — 1 стакан
  • мука — 1.5-2 стакана
  • масло растительное — ½ стакана
  • сахар — ½ стакана
  • мед жидкий — 2 ст.л.
  • сода (негашеная) — 1.5 ч.л.
  • соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. В миске соединить воду, мед, сахар, соль, растительное масло. Размешать.
  2. В муку высыпать соду. Просеять и перемешать.
  3. В просеянную муку вылить медовую смесь. Замесить тесто венчиком или вилкой. Тесто получается жидким. Можно добавить сухофрукты.
  4. Заполнить формочки на 2/3 тестом. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут. Проверяем готовность шпажкой или спичкой.
  5. Когда кексы остынут — вынуть из формочек. По желанию украсить сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Не пропускайте ни одной новости, подписавшись на наш канал в Telegram  — https://t.me/liman_in_ua