Ржаные блины на минералке без яиц: пальчики оближешь

40

Ржаная мука богата минералами и витаминами, она оказывает положительное воздействие на работу сосудов, сердца, кишечника. К тому же, эти блинчики готовятся абсолютно без яиц. Тонкие и аппетитные, они понравятся и вашим домашним, и друзьям.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • вода минеральная — 255 мл
  • мука ржаная — 95 г
  • масло подсолнечное — 60 мл
  • мука пшеничная — 20 г
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Приготовить смесь из ржаной и пшеничной муки, добавить соль и сахар.
  2. Влить минеральную воду, затем добавить растительное масло.
  3. Ингредиенты хорошо перемешать, дать тесту постоять 15 минут для набухания клейковины.
  4. Обжарить блинчики с двух сторон.

СОВЕТ

Подать с любым сладким соусом или со сметаной.

Не пропускайте ни одной новости, подписавшись на наш канал в Telegram.