Существует риск получить COVID-19 через продукты: как защититься

168

В эпидемию коронавируса есть большой риск получить COVID-19 через продукты. Медики рассказали, как пойти в магазин за хлебом или яблоками и не заразится.

К сожалению, на сами продукты вирус попадает очень легко и быстро. Еду где-то производят, готовят, сортируют, раскладывают на полках магазинов. Несмотря на строгие карантинные меры, делать это могут работники фабрик, супермаркетов или сотрудники ресторанов, у которых болезнь протекает без симптомов. Но тем не менее они заразны.

Что делать с упаковками?

Во-первых, для начала, оставьте пакеты с едой в коридоре и не заносите их на кухню. Разгрузите сумки при входе. Пакеты или выбросите — или обработайте антисептиком, если планируете ими снова воспользоваться.

Далее водонепроницаемые упаковки можно сразу перенести в мойку и промывать, используя мыло или средство для мытья посуды.

Еще один вопрос — что делать с упаковками, которые нельзя помыть? Часто уже готовую еду доставляют в картоне, бумаге, пенопласте. В этом случае нужно переложить еду в другие емкости, выбросить коробки и вымыть руки. После чего приступать к еде. Шансы на то, что вирус выживет, попав в рот и желудок, ничтожно малы. Главное, чтобы он не очутился на глазах или в носоглотке.

Также не забывайте протирать антисептиком столы, на которых стояли купленные товары.

Что делать с продуктами?

То, что планируется отправлять на печку — жарить, варить, печь — будет абсолютно безопасно. Вирус погибнет при готовке.

Овощи и фрукты надо тщательно мыть простой водой. Мылом и прочей химией их обрабатывать нельзя.

Что же до готовых продуктов, которые не проходили термической обработки — то здесь лучше предпочитать то, что было запаковано на заводе-изготовителе, а не в супермаркете.

Кроме того, на заводах (в особенности по производству готовой молочной продукции) как правило следят, чтобы товар был обеззаражен и соблюдаются стандарты.

Если же не уверены и в этом — готовьте даже те блюда, которые можно есть сырыми: из творога делайте сырники или запеканки, молоко кипятите, а колбасу можно жарить или использовать, скажем, для пиццы.

Ранее «Лиманская Сторона» информировала, что в громаде помогают продуктовыми наборами одиноким людям и семьям, попавшим в сложные жизненные ситуации.

Не пропускайте ни одной новости, подписавшись на наш канал в Telegram.