Цветные сырные шарики к праздничному столу: простор для фантазии

22

Сыпные шарики — оригинальная закуска, которая всем нравится. Огромный простор для фантазии в оформлении блюда. Да и само приготовление совсем не сложное, а выбор начинки – за вами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сыр твердый – 200 гр
  • сыр сливочный – 100 гр
  • яйца – 5 шт
  • майонез
  • ветчина для начинки – 200 гр
  • авокадо — 1
  • перец сладкий болгарский — 1
  • крабовые палочки – 100 гр
  • сухари панировочные – 1 пачка
  • чеснок сушеный молотый – по вкусу
  • зелень сушеная – по вкусу
  • паприка молотая – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Сырную массу можно приготовить двумя способами: перемешать натертый сыр с рублеными отваренными яйцами и майонезом или тертый сыр со сливочным сыром.
  2. Для начинки нужно нарезать небольшими кубиками сладкий перец, мякоть авокадо, ветчину, крабовые палочки.
  3. Начинки закатать в сырную массу. Для каждого шарика своя начинка.
  4. Каждый сырный шарик запанировать. Использовать разные виды панировки: закуску с ветчиной закатать в сухари с сухим чесноком, с крабовыми палочками – в сухарях с накрошенным желтком, с авокадо – в сухарях с рубленой зеленью, с болгарским перцем – в сухарях с молотой паприкой.

Приятного аппетита!