Ужесточение контроля качества за питанием в школах и детских садах: названы ключевые моменты

255

После того, как уже не раз остро вставал вопрос о качестве питания в образовательных учреждениях, было принято решение усилить контроль за продуктами и технологией приготовления.

Данные требования вступят в силу, начиная с 20 сентября 2019. Введенные нормы будут пристально контролироваться в школах, детсадах, университетах и ​​других учебных заведениях. Такое заявление озвучили в Министерстве аграрной политики.

Основным нововведением для поставщиков продуктов питания в образовательные заведения станет соблюдение НАССР — системы, которая идентифицирует, оценивает и контролирует опасные факторы, которые являются определяющими для безопасности пищевых продуктов.

Более того, продукцию смогут поставлять исключительно те поставщики, которые внесены в Государственный реестр мощностей операторов рынка, что позволит обеспечить прозрачность своей деятельности.

Как ранее сообщала «Лиманская Сторона», цены на продукты питания в Украине продолжат стремительно расти.